イナバのタイカレー×豆乳で更に美味しい♪
Amepyon
作り方
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1
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ピーマンを縦に切る。
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2
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フライパンにオリーヴオイルをひいて、ピーマンに少し焦げ目がつくくらい炒める。
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3
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いなばのタイカレーを入れる。
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4
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煮立ってきたら、コンソメ、豆乳を加えて更に一煮立ちさせる。
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5
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お好みでスパイスを加えて出来上がり。
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コツ・ポイント
豆乳だけだと味が薄くなってしまうので、洋風スープの素を入れることで濃さの調節がききます。
豆乳の量はお好みで。
茄子や玉ねぎを加えるのも美味しいです。
豆乳の量はお好みで。
茄子や玉ねぎを加えるのも美味しいです。
このレシピの生い立ち
知人に、いなばのタイカレーに豆乳が合うときいて、作ってみたことがきっかけです。
香りを残したままクリーミーに食べやすくなったことに感激♪
香りを残したままクリーミーに食べやすくなったことに感激♪
Amepyon
