豚汁アレンジ★コク旨【豚ひき肉の豚汁】♪
Description
豚汁を豚ひき肉で作ってもおいし~!
生姜・ブラックペッパーが味の決め手!
材料
(4人分)
作り方
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1
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油を熱したフライパンで、ゴボウを炒め、さらに豚ひき肉を入れて炒めます。
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2
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豚ひき肉からじわじわ油が出てきます。
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3
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○の材料を全部入れ、ザックリと炒めます。
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4
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材料がかたくても、油が全体に馴染めばOKです。
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5
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★を入れ煮込みます。
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7
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材料がやわらかくなったら、火を止め味噌をとかし、香りづけにごま油をたらし、お好みでブラックペッパーをふります!
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8
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器に盛って、小ねぎを散らしたら出来上がり!
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9
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【2015.12.2】
「クックパッドニュース」に掲載
して頂きました♪
感謝☆感謝
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10
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【2016.1.27】
推薦レシピ
「豚汁」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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11
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【2019.1.22】
「クックパッドニュース」に掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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12
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【2020.7.16】
つくれぽ10件
「話題のレシピ」
に仲間入り(^^♪
感謝☆感謝
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13
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【2022.12.19】
「クックパッドニュース」
に掲載して頂きました(^^♪
感謝☆感謝
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・・・
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【基本の豚汁】
レシピID : 3047667
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16
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【アレンジ】
豚肉を鶏肉に変えて・・・
<鶏汁>
レシピID : 3544403
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【アレンジ】
豚肉を鶏手羽先に変えて・・・
<手羽先汁>
レシピID : 3753893
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【アレンジ】
芋を南瓜団子に変えてハロウイン仕様
<南瓜団子豚汁>
レシピID : 3475279
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19
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【アレンジ】
生姜・ブラックペッパーをゆずこしょうに変えて・・・
<ゆず風味豚汁>
レシピID : 4033127
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20
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【アレンジ:5】
秋ver・具材にきのこたっぷり・・・
<きのこ豚汁>
レシピID : 4160444
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21
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【アレンジ:6】
旬のぷりっぷりの牡蠣を入れて・・・
<牡蠣の味噌バター豚汁>
レシピID : 4165263
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22
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【アレンジ:7】
じゃが芋をさつま芋に変えて・・・
<さつま芋の豚汁>
レシピID : 4247797
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【アレンジ:8】
春ver.アサリをゴロゴロ入れて・・・
<アサリの味噌バター豚汁>
レシピID : 4519022
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【アレンジ:9】
豚肉を鶏手羽元に変えて・・・
<手羽元汁>
レシピID : 5207614
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コツ・ポイント
ゴボウの風味をより引き出します。
※煮込む前に、豚ひき肉から出た油で材料を
しっかり炒めることでコクが増します。
※生姜とブラックペッパーが味を引き締め、
グッと美味しい仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
なかったので、豚ひき肉で作ってみたら
おいしかった!