大豆のお肉で☆ヘルシーお好み焼き♪

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Description

カロリーを抑えて、ふんわりジューシーなお好み焼き!

材料 (2枚分)

大豆のお肉 ミンチタイプ
1袋(200g 固形量111g)
キャベツ、青葱
合わせて200g
揚げ玉、紅生姜
適量
中濃ソース、マヨネーズ、鰹節
適量
【たねの材料】
100g
小さじ1/2
だしの素(顆粒)
小さじ2
大豆のお肉のスープ&水
合わせて120cc

作り方

  1. 1

    大豆のお肉はざるに空け、実とスープに分けます。
    キャベツは千切り、葱は小口切りにします。

  2. 2

    【たねを作る】
    ボールに卵を溶き、スープと水、出汁の素を加えて混ぜます。薄力粉とBPを振るいながら加え、ざっと混ぜます。

  3. 3

    写真

    1人前ずつ、たね、キャベツ、葱、大豆のお肉、揚げ玉、紅生姜を用意します。

  4. 4

    写真

    ③をよく混ぜ、油をひいたフライパンかホットプレートに丸く広げ、両面をこんがり焼きます。

  5. 5

    写真

    お好みで中濃ソース、マヨネーズ、鰹節をかけます。

  6. 6

    写真

    マルコメの「大豆のお肉 ミンチタイプ」を利用しました。

コツ・ポイント

「大豆のお肉」はフィレタイプでも♪
ミンチタイプの方がふんわり仕上がります。

このレシピの生い立ち

「大豆のお肉」のモニターに当選!
いつものお好み焼きに利用してみました。
レシピID : 3490343 公開日 : 15/11/02 更新日 : 15/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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あや。。!
大豆のお肉を上に乗せてみました!

ピザみたいにトッピングするのもいいですね。れぽ感謝!!