*きんぴら*
レシピID :349053
今までで１番おいしくって、１番簡単なきんぴらですっ☆
今までおいしく出来なかったのが不思議なくらい（笑）
今までおいしく出来なかったのが不思議なくらい（笑）
材料
| ごぼう | １本 |
| にんじん | １本 |
| 砂糖 | 適量 |
| だししょうゆ | 適量 |
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1
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ごぼうに縦に切り込みをいれて、ささがきにする。
このとき、皮は剥かずに！！
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2
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にんじんは、縦に何本か切り込みを入れてピーラーでささがく。
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3
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サラダ油で①、②をしんなりするまで炒める。
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4
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③に砂糖をごぼうが少し甘くなる位まで入れて炒める。
少し水分が出るので、それが飛ぶまで！
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5
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④にだししょうゆをまわしいれて、お好みの味付けに…♪
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6
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最後にごま油を鍋肌から回しいれて、すぐに火を切る！！
白胡麻をお好みで混ぜて下さい。
| このレシピの生い立ち | 作成日:07/03/24 |
ごぼうの栄養素と、食感を残しつつおいしいきんぴらを…と思って、てるみーたさんとDIRTBAGさんのレシピをドッキングしちゃいました☆
今までで１番のきんぴらです♡
早速拝見に伺いました。
色々な知恵の総決算ですね。
参考になります＾＾
だししょうゆ便利そうですね。
コメントありがとうございますっ.｡.:*･ﾟ☆.｡
いつもいろいろ参考にさせていただいてます！！
だししょうゆは、めちゃ便利ですよ♪
これで作る卵かけごはんは絶品です(笑)