簡単♪お豆腐チョコケーキ
レシピID:349072
しっとり半熟な感じ。材料を一気に混ぜて焼くだけです。牛乳パックの型なら片付けも楽チン♪油脂はチョコの分だけ。カロリーカットのケーキです。気分はガトーショコラ !? （笑）
材料 （ 牛乳パックの型１個分（パウンド型なら少し薄めで１個分） ）
| チョコレート | １００ｇ |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| 木綿豆腐 | １００ｇ |
| 卵 | ２個 |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| ブランデー | 小さじ２ |
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1
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チョコは細かくカットする。耐熱容器にチョコと牛乳を入れ、チョコが柔らかくなるまでレンジでチンする。（加熱しすぎないように）レンジから出し、よく混ぜる。
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2
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オーブンを１７０℃に余熱しておく。全ての材料をミキサーに入れ、スイッチオン。生地を型に流す。
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3
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オーブンで３０分くらい焼く。粗熱が取れたら型から取り出す。冷やして召し上がれ♪
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4
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牛乳パックの注ぎ口を両方開いて１面を切り取り、適当に切って折ってホッチキスで止めて→長さ１５～１６ｃｍくらいの型にしました。取り出すときはハサミで切ればОＫ。
コツ・ポイント
直径１８cmのケーキ型で作る場合は、１.５倍の分量で作り、焼き時間も調節してください。全卵をもったりするまで泡立てたり、メレンゲを作って混ぜてもGood！私はビターチョコで作るのが好き（^-^v ココアがあれば加えてもいいかも。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
57件
(54人)
かわいい！ヘルシーだから妊婦さんも安心ですね。
見た感じも、ちゃんとチョコケーキですよ～。
嬉しいです。キレイだし美味しそう！！
スフレ風も美味しそう♪彼にも喜んでもらえて良かったです。
美味しそう！オシャレな盛り付けですね。
へ～。チョコバナナ！食べてみたいです！
豪華！どっちもお豆腐だなんて、見えないですよね！
嬉しいです♪また作ってみてくださいね～。
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/25
思いつきで作ってみました。お豆腐でカロリー↓↓、しっとりした感じにできました。
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ブランデーは、香り付け程度なので、入れなくても全然構いませんよ～。チョコも、もう少し減らしてもＯＫだと思います。（私もアバウトでごめんなさい^^;）ただ、チョコを減らすと、少し物足りない味になるかもしれませんね･･･。その場合、ココアがあれば少し加えるといいと思いますが。
ハンドミキサーは･･･どうなんでしょう？？私はいつもミキサーで作るので、何とも言えないんですが･･･。ハンドミキサーでも、ある程度は混ざると思いますが、お豆腐の粒が残ってしまうかも～。ミキサーだと、なめらかになるんですよ･･･。
とりあえず、アバウトに作ってみてくださいね（笑）
よーく混ぜて作ってみますね＾＾
ちなみに、お豆腐の味はしますか？？
よ～く混ぜて作ってくださいね（笑）
お豆腐の味は、少しすると思いますよ。お豆腐好きの私には気にならないのですが･･･、気に入っていただけると嬉しいです。
この度、こちらのレシピに触発され、何度もの試行の末、レシピをUPさせていただいたのですが、「このレシピを参考にして」レシピをのせる というようなところがあったと思いましたが、なくなってしまったので生い立ちのところにお名前とレシピ名は載せておりましたが、IDを載せそびれておりました^^;
クックパッドさんから連絡を受け、「えええ！」と驚き、失礼したお詫びを一言書かねばと思い、コメントさせていただきました。申し訳ありませんでした<(_ _)>
私のレシピに目を止めていただき、作っていただき、ありがとうございます。感激です！
今回は、わざわざコメントを寄せていただき、ありがとうございます。私は全然構いませんよ～。
どんどんアレンジして、美味しく作ってくださいね。