簡単ネギ餡♡つるりん温奴!
Description
【話題入り☆】優しいネギ餡は、粉末鶏ガラ使用。
喉越しツルリ、体ぽかぽか(^^)
ダイエット中のメインにもどうぞ!
喉越しツルリ、体ぽかぽか(^^)
ダイエット中のメインにもどうぞ!
材料
(1~2人分)
1丁
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ネギ餡
1本
200㏄
☆酒
大1/2
☆粉末鶏ガラスープ
小1と1/2
☆塩
ひとつまみ
適量
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薬味
刻みネギ・すりおろし生姜・柚子・すだち・ラー油などお好みで!
好きなだけ
作り方
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1
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【ネギ餡】
ネギを5㎜厚の斜め切りにする。
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2
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鍋に☆を入れて火に掛け、沸騰したらネギを加えて1~2分煮たら、いったん火を止める。
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3
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水溶き片栗粉でお好みのトロミを付けたら再び火を点け、1~2分グツグツさせる。
餡、出来上がり♪
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4
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【温奴】
豆腐をキッチンペーパー2枚で包み、ふんわりラップをしてレンジで3分加熱(500w)する。
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5
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出てきた水分を捨ててペーパーを取り、お好みでカットする。
餡を掛けたら出来上がり♪
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6
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【実食】
刻みネギ・すだち・生姜を添えました♪
半分食べた辺りでラー油も! どれも美味しかったです♪
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7
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【2016年4月12日】
話題入りしました♡
感謝!
これからもよろしくお願いいたします♪
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コツ・ポイント
◆キッチンペーパーを取る際は、火傷に注意!
◆一皿に盛る場合は、豆腐をカットしなくても良いです。(切った後で気づきました笑)
◆一皿に盛る場合は、豆腐をカットしなくても良いです。(切った後で気づきました笑)
このレシピの生い立ち
冷奴を食べようと思って豆腐を買ってたんだけど、朝があまりに寒かったので急きょ変更!
ついでに最近は喉が腫れ気味なので、つるりと食べやすい温奴にしました。
簡単仕様。
ついでに最近は喉が腫れ気味なので、つるりと食べやすい温奴にしました。
簡単仕様。
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