
| バナナ | 3本 |
| リンゴ | 1/2個 |
| くるみ | 適量(一袋分) |
| 無塩バター | 60g |
| 砂糖 | 70g |
| 小麦粉 | 120g |
| 卵 | 1個 |
| ベーキングパウダー | 5g |
| ラム酒 | 大さじ2 |
| シナモン | 適量 |
室温で戻したバターと砂糖を白くなるまでよく混ぜます。そこに溶き卵を入れて更にまぜまぜします。
潰したバナナにラム酒を入れて、1に加えます。よく混ぜたらくるみとシナモンも混ぜ合わせます。
2に小麦粉とベーキングパウダーをふるって入れ、さっくり混ぜ合わせます。
オーブンを160℃に余熱している間に、リンゴを薄切りにして、フライパンでバターと砂糖で炒めます。
型に3を流しいれて、4のリンゴを上に並べます。160℃のオーブンで50分~60分焼いて出来上がりぃ。
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