ライススコップコロッケ

玉ねぎをみじん切りにし、レンジで加熱し火を通りやすくする。

フライパンで豚ひき肉を炒める。

玉ねぎを加えて、透明感が出るまで炒める。

ご飯の上にスライスチーズをのせる。

フライパンにオリーブオイルをひき、パン粉を炒める。

パン粉がほんのり色付き始めたら火を止め、チーズの上にのせる。