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レシピID :349220
簡単！子供の頃から大好きな酢飯
実家の母から教えてもらった配合です。我が家の酢飯は絶対これ！巻き寿司、にぎり寿司、手巻き寿司、黒ゴマ入れればいなり寿司にも！
材料 （ ご飯３合分 ）
炊きたてご飯（固め）
３合
■
★寿司酢★
酢
６０cc
砂糖
６０g
塩
１２g
料理酒
大さじ１程度
■
-
1
-
寿司酢の材料をすべてお鍋に入れ、火にかける。一煮立ちしたら火からおろす。
-
2
-
炊き立てご飯をおひつに取り、【１】の寿司酢をすべて振り入れしゃもじで切るように混ぜる。
うちわで扇ぎながら荒熱が取れるまで混ぜ合わせる。
-
3
-
巻き寿司に、手巻き寿司に、な～んでも！
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- 5位
わ～♪
嬉しいコメント、つくれぽ、参考レシピ、ホントにありがとうございます！
そうそう、味しっかり目が私も好きなんです(*^.^*)♪
お子様にもとっても喜んでいただけたようで、
私もと～っても嬉しいです♡
我が家の子供達もこの酢飯がだいすきなんですよ～。
ぜひぜひ運動会のおいなりさんに変身させちゃってくださいね！
嬉しいご報告ありがとうございました！
昨日の晩ゴハンに酢飯をいただきました。おいしかったです♪
おウチにある材料でできるので手軽で助かります☆ごちそうさまでした!
お試しいただきありがとうございます♪
カツオ、だいすきなんですよ～！
いつもはそのままポン酢とかかけるだけで食べちゃうのですが、
今度は私も酢飯に乗せてみま～す♪
つくれぽもありがとうございました♪
いつも酢飯の作り方がわからず適当だったんですが、
こちらを試してみて美味しくてビックリしました！
お店で買ったものより断然美味しいですね♫♬
ちょっとした物でも酢飯にするだけで、
豪華なご飯になる気がします。。
これからお世話になりますね～
美味しいレシピありがとうございます☆
お試しいただきありがとうございます！
そうそう、私も市販の『すし酢』があんまり好きじゃないんですよ～。
だから自宅お寿司のときは必ずこの酢飯を作りますよ♪
私の母の味が、定番になってもらえるととっても嬉しいです！
にも使えるのでしょうか？
私も甘めの寿司飯が好きなので、今度作りたいと思います★
ご覧いただきありがとうございます(*^.^*)。
え～っと、ばら寿司というのは、いわゆるちらし寿司と同じものと考えてよいのでしょうか？
うちの実家の母も具を混ぜ込んだちらし寿司を作っていましたが、
この配合で作っていたと思います。
ただ、味のついた具が混ざりますので、その辺の調整をどうしていたのか･･･。
詳しいことはよくわかりません。。。ゴメンナサイ。
私はちらし寿司はついつい『すし○郎』とかに頼っちゃいます～(^^;;
参考にならなくてごめんなさい！
セルと申します。
日曜の夕食に この寿司飯を作らせていただきました。
セルは、手巻きずしで‥‥
今までは、適当に作ってたんですが、この寿司飯 甘さや酸っぱさが ちょうどイイですね！
美味しくって、手巻きをいっぱい食べ過ぎましたけど。。。（笑）
おいしい寿司飯、ありがとうございました～♪
ごちそうさまでした～♫
とてもおいしくできたのでコメントさせてください♪
今迄で一番おいしい酢飯でした＼(´∀｀)丿
我ながらおいしくて、無心で食べちゃいました～♪
ステキなレシピありがとうございました！