れんこんと鶏ひき肉のふわふわ揚げ
ゆうたま
作り方
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1
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れんこんは皮をむいてすりおろす。
ボールに全ての材料を入れてさじなどで空気を入れるような感じで混ぜ合わせていく。
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2
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大き目のスプーンで１のたねをすくって揚げ油に落としていく。
こんがりきつね色になったら出来上がり。
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3
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辛ししょう油、ポン酢などで召し上がれ♪
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コツ・ポイント
すぐに揚がるので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
子供にれんこんを食べさせたかったので。
２歳の息子は当然れんこんが入っているとは気付かずに喜んで食べていました(^-^)
２歳の息子は当然れんこんが入っているとは気付かずに喜んで食べていました(^-^)
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ゆうたま
