«みこママcook のレシピ (3品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :349362

みんな大好き♡ベビーカステラ♡屋台の味～

お祭りにく行くと必ず買うのがベビーカステラ♡お家でたくさん作って下さいね♪

みこママcook

材料（約２５個分）

卵（Ｌサイズ）

1個

砂糖

60ｇ

はちみつ

30ｇ

牛乳

50cc

薄力粉

100ｇ

ベーキングパウダー

小さじ1

1: ボールに卵・砂糖・はちみつ・牛乳を入れ、ハンドミキサーか泡だて器で泡立てます。

2: 泡がきめこまやかにぽったりするまで泡立てます。

3: 粉類を振るい入れ、へらなどで底からすくう様にサックリ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

4: 温めたたこ焼き器に８分目まで生地を流し入れ、表面がプクプクして周りが焼けてきたらひっくり返します。

5: 反対側にも焼き色がついたら出来上がり♪出来立てはホント美味です♡

6: 生地を流し入れる時、牛乳を計る時に使ったメジャーカップを使えば洗い物の手間も省けます♪

7: 工程④で生地を半分にし、返さずに別の生地の上に乗せるとまん丸が作りやすいみたいです♪　　　つっぱりの男料理塾様より♡

コツ・ポイント

ホットプレートを使用していますが、温度が高いと焦げる場合がありますので、保温より少し強めで焼いています。屋台の味に近づけたくて甘めにしているので、甘さはお好みで調節してもらってもＯＫです。砂糖・はちみつを半分にしてみたらほんのり甘めでした。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25件 (25人)

12/01/06

少しコゲちゃいましたが、懐かしい味美味しかったです。

fk_peck

作って頂いてありがとう＾＾素敵なレポ感謝です♡

11/11/16

生地を混ぜてる時から屋台の臭いが！ちょい焦げてしまったー(^^;

mlt1166

わぁ♪たくさんのカステラが♡♡レポありがとうございます＾＾

11/11/03

焼きたてアツアツ最高です☆絶対リピ決定ですね♪

しおこんぶ★

焼きたて激ウマですよね♡レポ＆作ってくれてありがとです♪

11/10/30

しっとり美味しい！あとは上手に焼ける様に頑張ります★

toppysei

キレイな焼き色でとても美味しそう～♡レポありがとです＾＾♪

11/10/13

おやつに作ってみました♪とても美味しかったので、また作ります^^

雪恋華

レポ＆嬉しいお言葉ありがとうございます～♡♡♡

11/10/02

メープルシロップでもイケました！タコパで大好評♪取り合いでした。

YUMIKOMUGI

メープル味も美味しそう～♡♡♡素敵なレポありがとう＾＾♪

11/07/27

彼氏につくってもらいました。売ってるのみたい。んまっ

ひいろらいきママ

愛情プラスで美味しさ倍増ですね♡レポ感謝です＾＾

11/05/30

美味しかったです♪一人でいっぱい食べ過ぎちゃいました(汗

kimarijo

私も一人で食べ過ぎる時あります(笑)素敵なレポ感謝です♡♡

11/03/12

火加減調節できず半分は焦げてこれだけに（汗でも美味しかったです♡

みや☆なな

とても美味しそぉですよ＾＾レポありがとうございます♡

10/07/18

焼きドーナツの機械で☆おいしかったです！リピします♪

流香

わぁ♪ドーナツ型素敵ですね♡レポありがとうございます＾＾*

10/07/04

美味しい～♡作るのなれてきた頃に終わっちゃったのでリベしたいなｗ

papikun

是非また作って見て下さい＾＾素敵なﾚﾎﾟに感謝♡

10/06/24

たこ焼の後に作りました。甘くて懐かしい味！美味しかったです♪

すわりん♪

ﾚﾎﾟありがとうございます♪とても美味しそうな焼き色～♡♡

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/03/25

急にベビーカステラが食べたくなり、家でも屋台の味が再現出来るかな？と思って作って見ました♪試行錯誤㊥ですが、子供も気に入った様なのでレシピＵＰしました＾＾

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