なかなか旨い おとなのカレー
yuzuponpon
作り方
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1
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人参・玉葱・林檎ＦＰでガーっと潰す。肉は好みにカットして塩・胡椒をして置いておく
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2
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鍋にＡの材料を入れて炒める。（まるで、おから炒めてるみたいです）一方でフライパンを熱し肉を炒め始める
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3
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肉に焼き色が付いて肉汁がでてきたら２の材料を一旦フライパンへ移して肉と絡ませて旨味を野菜に吸い込ませ又鍋に移します
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4
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ヒタヒタに水を足してルーを２個割りいれ溶かして又水を足して残りのルーを入れて水を足して味を調整してください
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コツ・ポイント
コツもポイントもないよー
香辛料もいらないし肉の塩・胡椒で十分
ナンにも合うカレーです
香辛料もいらないし肉の塩・胡椒で十分
ナンにも合うカレーです
このレシピの生い立ち
カレーを作ろうと思ったら！じゃが芋がない！肉解凍したし
で、エイやっちゃえ…っと作りました。市販のルー中辛を使いましたが結構辛くて大人の味になります。どこか林檎の甘さもあったりして
で、エイやっちゃえ…っと作りました。市販のルー中辛を使いましたが結構辛くて大人の味になります。どこか林檎の甘さもあったりして
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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