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簡単お手軽！ キムチ焼飯！

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Description

イカキムチと冷蔵庫の残りもので簡単に出来上がります。
イカキムチのピリ辛と旨みで一味違う簡単焼飯です。

材料 （2人分）

ソーセージ
１本
玉ねぎ
４分の1
人参
４分の1
青ネギ
１本
冷蔵庫に残っている野菜
適当
イカキムチ（gokanのもの）
適量
サラダ油
適量
醤油、塩、胡椒
適量
温かいご飯（冷やご飯の場合レンジで温めて下さい）
２杯分

作り方

  1. 1

    少量のサラダ油で青ネギを炒めます。
    （油が冷たい時にネギを入れ、弱火でネギの香りを出します。）

  2. 2


    残りの野菜（細かく切ったもの）、ソーセージ
    を入れ炒めます

  3. 3

    温かいご飯を入れ炒めます

  4. 4

    塩、胡椒、最後に少量の醤油を鍋はだから回し入れます。

  5. 5

    最後にイカキムチ（タレも一緒）を入れ、軽く混ぜ火を止めます。

コツ・ポイント

青ネギはフライパンが冷たい時に入れてサラダ油で弱火で熱して下さい。
イカキムチは熱し過ぎると固くなるとともに、風味も損なわれますので、一番最後に入れてサッと混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

キムチ工房gokanのイカキムチを使った焼飯です！
http://gokan-osaka.jimdo.com/
レシピID : 3494496 公開日 : 15/11/07 更新日 : 15/11/07

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簡単お手軽！ キムチ焼飯！
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