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(45品)
レシピID :349457
モテる！おひたし
さっぱりお口直しにも^^
材料 （ 2人分 ）
ほうれん草
1/2わ(150g)
塩
小さじ1
★出し汁
カップ1
★しょうゆ(あれば薄口)
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ1/2
★塩
ひとつまみ
削り節(お好みで)
適量
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1
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ほうれん草は根元を切って洗い、4～5cmの長さに切る。
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2
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鍋に水カップ5を沸かし、塩を加え、ほうれん草を茎、葉の順の入れて再び煮立ってから30秒ゆでる。
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3
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ほうれん草を水にとって冷まし、水気をギュっと絞る。
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4
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★を合わせたボウルにほうれん草をほぐしながら入れ、味をなじませる。器に汁ごと盛り、好みで削り節を乗せたら完成！
