豆もやしと味付けメンマの中華ご飯の画像

Description

味付けメンマを使って中華ご飯を炊きました。

材料 (4人分)

2合
2合分
1袋(200g)
3センチ
市販の味付けメンマ
1瓶
ごま油(炒め用)
大さじ1
適量
にんにく(みじん切り)
2かけ分
だし醤油
小さじ3

作り方

  1. 1

    人参は皮をむいたら銀杏切りにする。フライパンに分量のごま油を入れ、人参と豆もやしを加えしんなりするまで炒める。

  2. 2

    1に塩、にんにく、市販の味付けメンマを加え良く炒めて粗熱をとる。炊飯器に分量のお米、水、だし醤油を入れ混ぜる。

  3. 3

    粗熱をとった豆もやしメンマ炒めを加えて炊く。

コツ・ポイント

市販の味付け穂先メンマを使っています。豆もやしも切らずにそのまま使っています。メンマに味がついていますので、塩とだし醤油で味を整えて下さいね。豆もやしとの相性がよいので、出来れば豆もやしを使って下さいね。

このレシピの生い立ち

中華風炊き込みご飯を簡単につくってみました。
レシピID : 3495129 公開日 : 15/11/04 更新日 : 15/11/04

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