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濃厚トマトクリームのロール白菜

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Description

大きな白菜が収穫できたので美味しい具をくるくる巻いて濃厚ソースで煮ました寒い日はぽかぽか温まる美味しいロール白菜

材料 （４人分）

白菜の葉
８枚
ひき肉(合挽き)
４００g
玉ねぎ(みじん切り)
１個
塩こしょうナツメグ
少々
パン粉
３０g
卵
１個
■ ★ソース
バター
３０g
水
３００ｃｃ
コンソメキューブ
２個
カットトマト缶
１缶
塩コショウ
少々
生クリーム
１００ｃｃ
ベーコン
２００g
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は綺麗に洗っておく

  2. 2

    写真

    大きな鍋に８枚芯の固い部分から茹でる

  3. 3

    写真

    ボールにひき肉卵玉ねぎのみじん切りパン粉良くこね塩コショウナツメグをいれて８個に丸める

  4. 4

    写真

    白菜で包み込みます両脇は中に押し込むと楊枝使わなくても崩れません

  5. 5

    写真

    フライパンにオリーブオイル＆バター入れて白菜を両面焼きます

  6. 6

    写真

    焼くことでうまみがまします

  7. 7

    写真

    水コンソメを入れて煮ます（蓋をして）

  8. 8

    写真

    煮立ったらベーコンの角切りカットトマトを入れて蓋をして２０分煮ます

  9. 9

    写真

    生クリーム１００ｃｃを入れて煮詰めます

  10. 10

    写真

    塩コショウで味を調えて完成

  11. 11

    写真

    同じレシピでキャベツを使って作ってみました♪これも美味しい～ぃ

コツ・ポイント

大きな白菜の葉は良く煮ると調理し易いです
バターで焼いた後圧力鍋で調理するととろとろのロール白菜が出来ます
キャベツも同じレシピで作っています
残ったソースはパスタのソースになりますよ～ぉ

このレシピの生い立ち

大きな白菜が収穫できたので寒い日の献立に作りました♪トマトソースだけでも美味しいのですが生クリームを入れる事で濃厚なソースになりました
レシピID : 3497445 公開日 : 15/11/05 更新日 : 15/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年11月26日
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桃とプリンと紅茶
最初に焼くという、ちょっとしたコツを教えていただいて感謝です✨トマトクリーム大好きです🎵
#白菜の季節
2020年10月25日
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yokon☆
ロール白菜おいしい〜♪
#また食べたい〜
2019年1月17日
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☆Sunchild☆
トマトクリームが濃厚で美味しかったです！ありがとうございます

つくれぽありがとうございます(*^^)vすっごく美味しそう

2016年2月3日
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さくちゃ。
絶品でした♡大好評で感謝感謝です！！

すっごくお洒落で美味しそ～ぉつくれぽありがとうございます♪

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MOCOOTTI
濃厚トマトクリームのロール白菜
by MOCOOTTI