里芋の酢豚風
うさこのおうち
作り方
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1
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里芋は皮をむき４つに切り水にさらす。その他の野菜も食べやすい大きさに切る。
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2
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：の調味料を合わせておく。
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3
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里芋の水気を取り、分量外の片栗粉をまぶし揚げる。
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4
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フライパンに分量外の油をひき玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカの順に炒める。
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5
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２の揚げた里芋を入れ、合わせ調味料を入れて炒める。
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コツ・ポイント
里芋をしっかり揚げて下さい。
このレシピの生い立ち
里芋は煮物ばかりなので、おかずになる酢豚の味つけにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
うさこのおうち
