しっとりサクサク☆おからクッキー
Description
健康寿命を延ばす、カルシウムたっぷりのヘルシースウィーツです。食物繊維もとれて、美味しいおやつになります。
材料
(20枚分)
作り方
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1
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バターをレンジで軽く溶かしておく。
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2
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ボウルに材料を入れて混ぜる。手でビニール手袋をすると、いいです。
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3
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生地をまとめて、20個の丸い平べったいのを作る。
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4
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アーモンドを乗せて、180℃で、20分くらい焼き色を見ながら、焼く。
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5
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焼き上がったら、網に移して、冷まして、出来上がりです。
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6
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砂糖を三温糖で作りました。
身体に優しい甘さになりました。
(撮影:2015/11/09)
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コツ・ポイント
最初に粉などを、おからに、よく混ぜてから、水分のあるものを混ぜると、馴染みがいいです。
このレシピの生い立ち
我が市内の健康づくり推進委員が考案のレシピを参考に作りやすくしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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