簡単!ブルーベリーマフィンの画像

Description

マフィン第二段。第一弾はこちら。レシピID:3464835

材料 (6個分)

以下〇
1個
ヨーグルト(無糖)
120g
サラダ油
40mL
以下△
薄力粉
130g
砂糖
50g
小さじ1/4
ブルーベリー(冷凍)
100g

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを200°で余熱開始。マフィン型にペーパーを敷いておく。
    ブルーベリーを最後に、△をすべてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    〇をすべてよく混ぜる。油の分離のないように。

  3. 3

    写真

    1の粉に2の液体を入れ、ボールの底からよく混ぜる。ブルーベリーが割れないようにやさしく。

  4. 4

    写真

    マフィン型に6等分にスプンなどで、分ける。

  5. 5

    写真

    余熱したオーブン200°で20~23分焼く。

  6. 6

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

マフィン型がシリコンではない場合は、分量外の油を表面に塗っておく。
オーブンは10分以上予熱しておくこと。
材料は、ブルーベリー以外、室温に戻しておくこと。

このレシピの生い立ち

バターを使わないマフィンに凝っています。冷蔵庫に入れてもふわふわです。
レシピID : 3500208 公開日 : 15/11/06 更新日 : 15/11/14

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1 (1人)
初れぽ
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エンテ
ふんわり、しっとり出来てとても美味しかったです!