南瓜フォンデュしゃぶしゃぶの画像

Description

南瓜と鶏がらスープ、チーズ入りのあったかお鍋♪お好きな具材で召し上がれ♪

材料 (3~4人分)

1/4
鶏ガラスープ
1L
50cc
小さじ1/2
お好みの具
400g
適量
適量
適量
適量
2本
適量

作り方

  1. 1

    写真

    南瓜は皮を剥き、薄切りにして耐熱皿に入れる。

  2. 2

    写真

    軽くラップをしてレンジ(600w)で3~4分ほどチンする。

  3. 3

    写真

    土鍋に鶏がらスープを入れます。

  4. 4

    写真

    軟らかくなった南瓜をマッシャーでつぶします。

  5. 5

    写真

    お好みの具材を準備。

  6. 6

    写真

    しゃぶしゃぶ用の豚肉を使用。
    ロール状に巻いてバットに入れました。お鍋に入れ振り解いて頂きます。

  7. 7

    写真

    4のつぶした南瓜を入れ煮立たせます。
    クリーミーにしたい場合は、ブレンダーを使用。
    スライスチーズを入れます。

  8. 8

    写真

    野菜を入れ、豚肉も入れます。
    じわりと流行の餃子の皮も入れました。
    煮えたらがっつり召し上がれ♪

コツ・ポイント

鶏がらスープとスライスチーズの量などはお好みで。

チーズのコクでポン酢などのつけ汁入らずで食べられます。

このレシピの生い立ち

風邪予防に南瓜を使った鍋を作りました。
レシピID : 3501317 公開日 : 15/11/11 更新日 : 15/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート