ミキサーで簡単！きな粉レアチーズケーキ

クリームチーズと卵黄を常温に戻します

クッキーを細かく砕き、バターを混ぜて練ります。

型にラップをして、クッキーを敷き詰め、冷蔵庫で15分寝かせます

とろとろになったら、砂糖、きな粉を加えてさらに混ぜます

ゼラチンを湯煎で水にとかし、ミキサーに投入し、軽く混ぜます

冷蔵庫に寝かしていた型を出して、流し込み、冷蔵庫で2時間ほど冷やします。