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明治北海道十勝カマンベールを横半分にスライスし、ココット皿に入れます。
鍋にサラダ油をしき、玉ねぎのみじん切りを入れしんなりするまで炒めます。
挽肉を入れて炒め、しっかりと火が通ったらカットトマトとコンソメを加え、塩・胡椒で味を調えます。
1に3をのせ、オーブンでチーズがとろけるまで焼きます。お好みの量のグリーンチリのピクルスを添えます。