☺簡単♪鮭の白子の燻製（スモーク）☺
Description
鮭の白子を使った燻製（スモーク）です♪
おつまみにピッタリな一品が手軽に作れますよ☆
おつまみにピッタリな一品が手軽に作れますよ☆
hirokoh
材料
（作りやすい分量）
鮭の白子
１パック（２～３本）
砂糖
小さじ１
塩
小さじ１
スモークチップ
大さじ２
作り方
コツ・ポイント
・塩・砂糖をまぶして冷蔵庫で一晩寝かせる時はラップや蓋などはしないようにしてください。
・切る時は包丁よりもキッチンばさみの方がオススメです。
・切る時は包丁よりもキッチンばさみの方がオススメです。
このレシピの生い立ち
生鮭や生筋子が出回る時期によく見かける鮭の白子。お手軽な値段で売られているので、おつまみにピッタリな燻製にしてみました（＊´▽｀＊）
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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