«Myonfaのレシピ (2品)
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イカと水菜のトマトチーズパスタ。

レシピID:350474
イカとトマト、クリームチーズがスパゲティによく合います。うちの定番パスタです。

材料 ( 3人分 )

イカ 1杯
水菜 2束
トマト 2個
スパゲティ 300g
クリームチーズ 大匙2
オリーブオイル 大匙1
にんにく 2片
鷹の爪 お好みで
塩、胡椒 適量

1

イカ、トマト、水菜は食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切りにしておく。

2

お鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲティをゆでる。

3

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて、火にかけて香りがたってきたら、トマトとイカを入れて炒める。

4

トマトとイカに軽く火が入ったら、クリームチーズ、水菜も入れてさらに炒める。
クリームチーズが全体にまわったら、塩、胡椒で味を調える。

5

茹ったスパゲティをソースと絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

トマトに火を入れすぎると形がなくなるので要注意。うちではよく形がなくなりちょっと寂しい感じに(笑) 分量はあくまで目安的に、なんとなくこれくらいかもで書いてます(^-^;)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

07/04/27

写真

イカをカニ缶に変えて、辛みなしで作ってみました。

写真 sinamonchan

つくれぽありがとうです。カニ缶も美味しそうですね^^

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/03/27
冷蔵庫にあるものでパスタを作ったら、意外にとっても好みの味になりました。

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