お弁当に☆しめじとわかめの生姜炒め

お弁当に☆しめじとわかめの生姜炒めの画像

Description

おかずがあと一品欲しい時に、ササッと作れてご飯に合います!
お弁当にもどうぞ☆

材料 (4人分)

一株
一個
根生姜
1cm 位
ごま油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
醤油
小さじ1
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取る。わかめは水で戻しておく。パプリカは種を取り、縦に細切りする。
    生姜は皮を剥き、千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、中火で生姜を炒める。

  3. 3

    しめじ、パプリカ、わかめを加え、炒める。

  4. 4

    オイスターソース、醤油を入れ、炒める。
    塩こしょうで、味を整える。

コツ・ポイント

オイスターソース、醤油は、まんべんなく絡むように少しずつ混ぜていくといいです。
生姜の量はお好みで調節して下さい。多いと辛めになり、お子さんは食べにくくなるかも知れません。
チューブでもいいですね☆

このレシピの生い立ち

海藻、きのこ類を摂りたくて、あるもので作りました☆
レシピID : 3505120 公開日 : 16/05/25 更新日 : 16/05/25

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