«enzo_lorenzoのレシピ (45品)
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サクっとカリカリ★カカオニブ入りスコーン

レシピID:350524
メイン画像
いつものスーパーにてカカオニブ発見♪　カリカリボリボリそのまま食べるのにも限界が~!　っという事でいつものチョコスコーンに入れてみました☆
enzo_lorenzo enzo_lorenzo

材料 （ 16個 ）

★薄力粉 250g
★アーモンドプードル
10g なければ薄力粉トータルで260g
★塩 少々
★ベーキングパウダー
小4
砂糖 60g
無塩バター 60g
卵 1個
牛乳 大4
チョコチップ 100g
カカオニブ 60g

1

下準備:　★を振るっておきましょう。　バターは小さく切って使う寸前まで冷蔵庫で待機。　オーブンは5の手順が終わった頃170度に予熱しておきましょう。

2

ボールに★と砂糖を入れてよく混ぜましょう。

3

2に冷たいバターを入れ、手でバターと粉類を磨り潰す感じでボロボロにさせます。(バターの塊がなくなって粉類がしっとりする感じになるよ）

4

3にカカオニブとチョコチップを入れ軽く混ぜましょう。

5

牛乳と卵を一緒に混ぜ、これを4のボールに入れましょう。ゴムベラで切るように混ぜます。このとき混ぜすぎに注意!　粉っぽさがなくなればOK。

6

5の生地をサランラップの上にのせ、大体15cm/30cm位の長方形に伸ばしラップをして冷凍庫へ。15分位冷やしておきます。

7

横長の生地を横2等分、縦4等分に切り(計8個)それ1つずつ三角になるよう更に切りましょう。(計16個)

8

クッキーシートに7をのせ170度に予熱されてるオーブンで20分位焼きましょう。オーブンによって焼き時間が違うので15分位経ってからチェックしてみたら♪

9

写真

焼きたてアツアツと食べてもオイシーよ♪

コツ・ポイント

このレシピはただ単にカカオニブの使い道の1つとしてアップさせてもらいました♪　でもこのスコーンカカオニブなしでもメッチャ美味しいよ♪♪♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/04/19

写真

カカオニブの食感と苦味がいい感じ♪ザクザク美味♪（＾ー＾）

写真 tiha

カカオニブ初のつくれぽありがとうです❤嬉しいなぁ～♪

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/03/27
どーしてもカカオニブを使って何か作りたかったのでした☆

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