簡単☆豚こま&玉葱のチーズinトンカツ。

簡単☆豚こま&玉葱のチーズinトンカツ。

Description

安価な豚こま肉でこんなに美味しいトンカツが作れるなんて…!もう普通のトンカツに戻れないかもしれない。

材料 (2人分)

豚こま肉
250g
玉ねぎ
1/4個
スライスチーズ
2枚
大さじ1
◯塩胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ2
薄力粉
大さじ1
適量
サラダ油
適量
付け合わせのキャベツ、トマトなど
適量
中濃ソース
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、ボウルの中で◯と豚こま肉をよく混ぜます。

  2. 2

    写真

    更に薄力粉・マヨネーズを加えて混ぜたら、スライスチーズを小さく折り畳んで真ん中に入れて、まとめます。

  3. 3

    この時、チーズが溶け出して来ないように
    こま肉で何となく包むようにまとめると上手くいきます。

  4. 4

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    本当にこんなやり方でしっかり揚がるかなぁ、なんて不安になりながらも突き進みます。

  5. 5

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    豪快にパン粉を加え、満遍なくパン粉をまぶします。

  6. 6

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    フライパンでサラダ油を1センチ位の高さまで加えて弱火で熱し、揚げていきます。

  7. 7

    写真

    玉ねぎがピョンっと飛び出したりしていても、無視してじっくりと両面を揚げます。トングを使用するとひっくり返しやすいです。

  8. 8

    写真

    中まで火が通った様なら、出来上がりです。大体7〜8分でいいかと思います。

  9. 9

    写真

    キャベツやトマトを添えて。
    きゃぁ〜!
    中からチーズがとろ〜り事件です。

  10. 10

    写真

    2015.12.1
    チーズカツの人気検索で1位になりましたヽ(〃∀〃)ノ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トンカツたべたい。
あ、豚こまあるわね。
レシピID : 3505379 公開日 : 15/11/18 更新日 : 15/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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2016年2月7日

玉葱豚こまキャベツしか無い(*_*)美味しいメインに感激です!

チーズ無しでも…充分美味しいんですよね!嬉しいれぽ感謝です♡

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2016年2月3日

見えにくいですが、チーズとろーりで、とても美味しかったです♡

綺麗に揚がってますねー?!もしかして私よりも笑素敵れぽ感謝♡

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2015年12月12日

チーズ片寄るし溢れてますが(笑)簡単美味料理でした(^ ^)

ペーパーの折り方の美しさに感動しました笑 素敵れぽ感謝です♡

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2015年12月6日

こんな簡単でいいの?ってくらい簡単なのに、美味しかったです♪

いいんでしょうか…いいんです笑!美味しそうなれぽ感謝です♡

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