ナスとズッキーニのボロネーゼ
作り方
コツ・ポイント
ニンニク、玉ねぎ、セロリは良く炒める事。時短の為、少し多目の油を使ってます。
ケチャップ、トマトペーストを入れたら煮込み過ぎず、全体が混ざったらOKです。
終始、弱火か中火より弱い火加減で調理してください。
ケチャップ、トマトペーストを入れたら煮込み過ぎず、全体が混ざったらOKです。
終始、弱火か中火より弱い火加減で調理してください。
このレシピの生い立ち
ナスのパスタが食べたくなって、たっぷりのボロネーゼを作りました。
簡単に時短で作る為、ケチャップを使い、冷蔵庫にあったトマトペーストでコクを出そうと作ったら美味しく出来上がったので。
簡単に時短で作る為、ケチャップを使い、冷蔵庫にあったトマトペーストでコクを出そうと作ったら美味しく出来上がったので。