07/3/27
レシピID:350710
作り方:
- 1
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暖かいご飯にすしのことゴマを混ぜてすし飯を作る。
- 2
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細かく切った紅しょうがと汁(少し)を1合分のすし飯にまぜる。 ひじきを水(またはダシ)で戻したものも残りのすし飯にまぜて、2色のすし飯を作る。
- 3
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2で作ったものを稲荷用の油揚に詰める。(残った汁も使います)
- 4
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ニンジンを型抜きでお花やハートの形に抜いて、油揚の残り汁でゆでる。 いなりずしの上に飾って出来上がり。
メモ(コツ、ポイント):
紅ショウガの汁や、油揚げの汁を捨てずに使う事で、味付けの手間が省けます★ ちなみに、ひじきも油揚げの汁を使って戻しました^^
このレシピの生い立ち:
普通のいなり寿司だと可愛さがなかったので(笑)
参考にして生まれたレシピ
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