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ビストロ カンタービレ♪

by めーてる めーてるさんの写真

07/3/27

レシピID:350710

お花見に♪ラブリーおいなりさんの写真

お花見に♪ラブリーおいなりさん

by めーてる

いつものお稲荷さんを可愛く変身★ お花見やパーティーにぴったりです^^

材料:

10個分

  材料 分量  
稲荷用味付け油揚 10個分
ご飯 2合
すしのこ(すし酢でもOK) 適量
ゴマ  適量
紅しょうが  好みで
ひじき  好みで
にんじん  飾り用

作り方:

1

暖かいご飯にすしのことゴマを混ぜてすし飯を作る。

2

細かく切った紅しょうがと汁(少し)を1合分のすし飯にまぜる。 ひじきを水(またはダシ)で戻したものも残りのすし飯にまぜて、2色のすし飯を作る。

3

2で作ったものを稲荷用の油揚に詰める。(残った汁も使います)


4

ニンジンを型抜きでお花やハートの形に抜いて、油揚の残り汁でゆでる。 いなりずしの上に飾って出来上がり。


メモ(コツ、ポイント):

紅ショウガの汁や、油揚げの汁を捨てずに使う事で、味付けの手間が省けます★ ちなみに、ひじきも油揚げの汁を使って戻しました^^

このレシピの生い立ち:

普通のいなり寿司だと可愛さがなかったので(笑)

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