冷ご飯deお好み焼き風おやき♡
レシピID:350734
余ったまずい冷ご飯を有効活用☆ごはんのおこげ部分がカリカリしてておいしい一品です♪気分としては炒飯とお好み焼一緒に食べてる新食感！？
材料 （ 2枚分 ）
| ごはん | 2～3膳 |
| 卵 | 2個 |
| ちくわ | 1本 |
| ありあわせの野菜 | 好きなだけ |
| 醤油 | 小さじ1程度 |
| かつお節、あおのり、紅生姜など | |
| お好みで | |
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1
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卵をとき、ごはんとなじむように混ぜ合わせる。ちくわは粗みじん、野菜はお好みの大きさに切って一緒に混ぜる。調味料で味付け。
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2
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フライパンに油を敷き、１をいれ、まん丸に伸ばす。弱火でじっくり焼きある程度固まってきたら中火～強火にしてカリっとなるまで焼く。
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3
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ひっくり返し、２と同様にかりっとするまで焼く。ひっくり返す際はとっても崩れやすいので注意。
ソースか醤油を塗り（分量外）、あおのりやかつお節をかけ出来上がり。お好みでマヨネーズをかけてね！
コツ・ポイント
今回は中に手作りなめたけを入れました。野菜は人参とネギ。小さく刻んでね。ひっくり返す際は怖かったら皿を使ってひっくり返して！
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/27
もう食べれそうにない冷ご飯を捨てるのがもったいなかったので。
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