手羽先のピリッと甘辛照り焼き
レシピID:350848
甘辛なタレがやみつきですね～。骨までしゃぶりついてください！
材料 （ ２～３人 ）
| 手羽先 | ８本 |
| しょうゆ | 大さじ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ２ |
| 豆板醤 | 小さじ１/２ |
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1
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フライパンに油を多めにいれ、手羽先の皮から焼いていきます。パリッとさせてください。
調味料はすべて混ぜておきます。
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2
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手羽先がこんがりきつね色になったら、あわせておいた調味料を加えます。
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3
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手羽先にタレがからみつき、照りが出てきたら出来上がり。
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4
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お好みで、ゴマを振ったり、七味唐辛子を振ったりしてください。
コツ・ポイント
パリッと表面を焼き付けることで、食べたときの食感が違います！
豆板醤の量はお好みで加減してください。
豆板醤の量はお好みで加減してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
パーティー用で活躍できて嬉しいです♪
ありがとうございます！ピリ甘辛ってやみつきになりますよね！
食べるほうが大変だったり？いっぱい作ってくれてありがとうです
アレンジありがとです！お子さんに喜んでもらえて嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/27
前に居酒屋で食べたような・・・。
そのとき必死に骨までしゃぶりついたような・・・。
手羽先が安売りしていたので、なんとなくの味覚を思い出して作ってみました。
そのとき必死に骨までしゃぶりついたような・・・。
手羽先が安売りしていたので、なんとなくの味覚を思い出して作ってみました。
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