«ゆーかちん のレシピ (10品)
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レシピID :350848

手羽先のピリッと甘辛照り焼き

手羽先のピリッと甘辛照り焼き
甘辛なタレがやみつきですね～。骨までしゃぶりついてください！
ゆーかちん ゆーかちん

材料 （ ２～３人 ）

手羽先
８本
しょうゆ
大さじ
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１
酒
大さじ２
豆板醤
小さじ１/２

1

フライパンに油を多めにいれ、手羽先の皮から焼いていきます。パリッとさせてください。
調味料はすべて混ぜておきます。

2

手羽先がこんがりきつね色になったら、あわせておいた調味料を加えます。

3

手羽先にタレがからみつき、照りが出てきたら出来上がり。

4

お好みで、ゴマを振ったり、七味唐辛子を振ったりしてください。

コツ・ポイント

パリッと表面を焼き付けることで、食べたときの食感が違います！

豆板醤の量はお好みで加減してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

08/03/08

写真

ホームパーティー用にオーブンで焼きました。骨までしゃぶったよん

ミチケイ

パーティー用で活躍できて嬉しいです♪

07/07/29

写真

豆板醤がきいてます！とってもおいしかったです～♪ごちそうさま！

チャオララ

ありがとうございます！ピリ甘辛ってやみつきになりますよね！

07/06/09

写真

お父さんが、手羽先を見るなり１ｋｇも作っちゃいました。てりてり♪

ラブラブラドール

食べるほうが大変だったり？いっぱい作ってくれてありがとうです

07/04/21

写真

豆板醤抜きでも美味しかったです！子供も大喜びでした！

おしゃべりマロン

アレンジありがとです！お子さんに喜んでもらえて嬉しいです♪

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/03/27
前に居酒屋で食べたような・・・。
そのとき必死に骨までしゃぶりついたような・・・。
手羽先が安売りしていたので、なんとなくの味覚を思い出して作ってみました。

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