ヘルシー❇筍と挽き肉の春巻き~中華風~❇

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Description

野菜たっぷり、パリパリと餃子風のお肉が
たまらない!旦那さんはお酢だけでいけます~

材料 (春巻き10枚分)

キャベツ粗みじん
160g
筍粗みじん
150g
しいたけ薄切り
4枚
1こ
⚪塩
適量
⚪ブラックペッパー
適量
⚪ホタテだし
大1
⚪オイスターソース
大1
⚪ごま油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを粗みじんして分量外の塩を振り
    手で軽く混ぜ置いておきまーす!

  2. 2

    写真

    筍は、粗みじんしキッチンペーパーにのせて包み
    水気を絞る
    (2枚キッチンペーパーを用意し筍を2回分けて
    水気を絞る)

  3. 3

    写真

    ボウルに挽き肉黄身を
    入れて
    粘りが出るまで
    一定方向に混ぜます!

  4. 4

    写真

    椎茸と筍を入れて混ぜま~す!

  5. 5

    写真

    キャベツを入れて混ぜまぁす!

  6. 6

    写真

    ⚪を入れてスプーンで
    混ぜたら
    ラップをして冷蔵庫に
    入れ30分置きます!

    30分省略でもok✨

  7. 7

    後は、具を皮で巻いて
    溶き小麦粉で
    止めて揚げるだけ(^^)/

コツ・ポイント

挽き肉が生なのでじっくり揚げて
最後は強火で色が付くまで揚げてね♪

このレシピの生い立ち

旦那が春巻き好きで、簡単春巻きを
作りたくて!
レシピID : 3509092 公開日 : 15/11/25 更新日 : 15/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
chamamaz
こちら参考にさせていただきました(・∀・)

美味しそうですね✨2回も、れぽありがたいです(^^)/

初れぽ
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chamamaz
こちら参考にしました。美味しくできました!

つくれぽありがとうございます(^^)/嬉しいお言葉に感謝!