かにとほうれん草のキッシュ

パイシート全体にフォークで穴を開け、空気が通るようにする。

タルト型にバターを薄く塗り、パイシートを敷き詰める。

【１】を予熱した200度のオーブンで15分焼く。
(焦げないように様子を見ながら)

蟹はほぐして白ワインを振っておく。

ほうれん草はバターと塩コショウで炒める。

とろけるチーズをかけ、予熱した200度のオーブンで25分焼いたら出来上がり！