ズッキーニと豚肉のしゃぶしゃぶの画像

Description

ズッキーニと豚肉をさっぱりと♪
あっという間になくなってしまいます(^▽^)♪
【おいC!Mモーション】

材料 (2人分)

適量
【日向夏のポン酢】
日向夏の絞り汁
100cc
醤油
40cc
だしの素
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニはピーラーなどで縦薄切りにし、豚肉と一緒に重ねて皿に盛り付ける。

  2. 2

    写真

    日向夏のポン酢は、材料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    鍋に水(分量外)と出し昆布を入れて、沸騰したら①をしゃぶしゃぶして②のポン酢でいただきます。

コツ・ポイント

日向夏のない時季は、他の柑橘のしぼり汁を使ったり、市販のポン酢でも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

宮崎県産「ズッキーニ」「宮崎ブランドポーク」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

【ズッキーニの主な産地(JA名)】
宮崎中央・都城・児湯・西都
レシピID : 3510213 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まりっぺぽん
頂き物の家庭菜園ズッキーニ。美味しくヘルシーに豚肉を頂けて最高♪

れぽ有難うございます♪美しく並べられていて美味しそうですね!