手作りゆず茶♡はちみつ＆黒糖入りの大人味

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   ゆずはヘタをとり、塩（分量外）で皮を擦り、水で良く洗って、水気をよくふき取る。

2. 2

   ゆずをタテ4-6分割に切り、ゆずの中心部分にあたる、白い部分をカットする。

3. 3

   果汁を容器に絞り、種を取り除く。（皮は捨てないでね♪）

4. 4

   絞った後の皮と薄皮を薄く千切りにして、3と合わせる。種は取り除く。

5. 5

   はちみつと4を少しずつなじませながら合わせ、黒糖を加えてさらに混ぜ、出来上がり♪♪

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   ２時間くらいしたら塊の黒糖も溶けてくるので、煮沸消毒したスプーンなどで混ぜてね。

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   【保存】冷蔵庫で１か月位。ジップロックなどに入れて、冷凍可能。

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   【基本の飲み方】カップに大さじ2位いれ、熱湯を注ぎ、よく混ぜたら出来上がり！（量はお好みで調整してね(^_-)-☆）

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   【生姜を煮だした熱湯】で作ると、さらに冷え性対策になります♪♪

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    【焼酎に♪】
    お湯割りに加えると美味♡
    【ホットワイン♪】
    温めた赤ワインに加えると美味♡
    
    

11. 11

    

    【お料理に】
    大根の皮の甘酸っぱい♡常備菜
    レシピID:3510461

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    【お料理に】
    ポテト1：生おから1のシンプルサラダ♡
    レシピID:3525885

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    【ドレッシング♪】
    ゆず茶+オリーブオイル+酢+塩+コショウをいれてシェイク！簡単です。

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    【オードブルに♪】
    クラッカーにお好きなチーズ乗っけて、ゆず茶をＯＮ！
    美味♡
    

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    【もちろんパンにも】
    バターたっぷり、ゆず茶たっぷり♪
    幸せ～♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち