簡単たこ焼!カクたこ

簡単たこ焼!カクたこ
卵焼器で作れる、簡単・手軽な「しかくい」たこ焼!食感はとろ~り、たこ焼そのもの!1人分から作れる新しいたこ焼の提案です。
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材料 (1人分)

たこ焼粉
40g
たまご
1個
160cc
たこ
40g
青ねぎ(小口切り)
適宜
オタフクいか天入り天かす天華
10g
紅生姜
適宜
サラダ油(炒め用)
適宜 
オタフクたこ焼ソース
適量
オタフク青のり
適宜
かつおぶし
適宜

1

水にたこ焼粉・たまごを加えて生地を作る。

2

中火で熱した卵焼き器に生地をながす。

3

写真

青ねぎ、天かす、紅しょうがを入れ、タコは手前半分に入れる。

4

写真

約1分半焼き、生地の周りが固まってきたら、フライ返しで奥から手前へ、半分に折り返す。

5

約1分焼いてもう一度ひっくり返す。

6

写真

さらに約2分焼きながら、卵焼き器の角やフライ返しを使って形を整える。

7

写真

一口サイズにカットしてお皿に盛りつけ、たこ焼ソースと青のり、かつおぶしをかける。

コツ・ポイント

形を整える際にサラダ油を使用するとカリッと仕上がります♪

このレシピの生い立ち

たこ焼を食べたいけど…たこ焼器を持っていなかったり、準備・片づけが手間だったり、という方に、だれでも簡単・手軽にたこ焼を作れるレシピを開発しました!卵焼器を使用することで、たこ焼の外カリ・中トロ感を再現できます。美味しさもたこ焼そのもの!
レシピID : 3510824 公開日 : 15/11/11 更新日 : 16/02/01

このレシピの作者

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