簡単たこ焼！カクたこ
オタフク
作り方
-
-
1
-
水にたこ焼粉・たまごを加えて生地を作る。
-
-
-
2
-
中火で熱した卵焼き器に生地をながす。
-
-
-
3
-
青ねぎ、天かす、紅しょうがを入れ、タコは手前半分に入れる。
-
-
-
4
-
約１分半焼き、生地の周りが固まってきたら、フライ返しで奥から手前へ、半分に折り返す。
-
-
-
5
-
約１分焼いてもう一度ひっくり返す。
-
-
-
6
-
さらに約２分焼きながら、卵焼き器の角やフライ返しを使って形を整える。
-
-
-
7
-
一口サイズにカットしてお皿に盛りつけ、たこ焼ソースと青のり、かつおぶしをかける。
-
コツ・ポイント
形を整える際にサラダ油を使用するとカリッと仕上がります♪
このレシピの生い立ち
たこ焼を食べたいけど…たこ焼器を持っていない、準備・片づけが手間だ、という方に、だれでも簡単・手軽にたこ焼を作れるレシピを開発しました！卵焼器を使用することで、たこ焼の外カリ・中トロ感を再現できます。美味しさもたこ焼そのもの！
(
)
オタフク
