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07/3/28
レシピID:351290
たっぷり召し上がれ♪美味しいコールスロー
by Noity
隠し味は練乳！ ほんのり甘くて酸っぱくて美味しいですよ～♪ちょっとケンタッキーっぽい？！ モリモリ食べられます！ キャベツの美味しい季節にたっぷり召し上がれ！
作り方：
- 1
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野菜は全てみじん切りにします。キャベツと人参はボウルに一緒に入れて塩ふたつまみほど振り入れて混ぜて揉んで数分放置して水を出す→水分を絞る。玉ねぎは水にさらして辛味を抜いてしぼる。下ごしらえが終わったら同じボウルに入れておく。
- 2
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★の材料を全て混ぜて、野菜の入ったボウルに入れて混ぜる。 味を見て甘さが足りないようなら練乳をプラス。
- 3
-
完成～。出来たてもいいけど、１～２時間置いて味が染み込んだものが美味しいですよ♪水分でベチャッとはなるけど…コールスローだからいいのです。
メモ（コツ、ポイント）：
練乳がなければお砂糖でも作れますがちょっと味は変わります。甘さを抜くとなんだか頼りない味になるので、練乳は是非入れてください！コーンを混ぜても美味しいですよ！ 食べるときはスプーンで！ガッツリ食べてください♪
このレシピの生い立ち：
ケンタッキー風のフライドチキンとビスケットを作ったので、コールスローもそれっぽく作ってみよう～と作ってみました♪
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件(33人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
dazヽ(*'0'*)ツ オヤツにも♪嬉しいお言葉ありがとです♪
fuwaりんわぁい♪やっぱりだなんて嬉しい！つくれぽありがとう☆＾＾
れなぼうずリピ＆つくれぽありがとうございます☆夏っぽい盛り付け素敵☆
アイスママわぁリピありがとう！クタッと馴染んだ感じがめちゃ美味しそう☆
わぁ♪嬉しい☆リピ＆つくれぽ、ありがとうございま～～す！
soratobutehutehuホント見た目がそれっぽいですね!!美味しそう～☆ありがとう！
トムラウシありがとう！ピーナツバター！気になる！今度私も作りま～す♪
定番にしてくれてありがとうございます^^ヽ(‘ ∇‘ )ノ
papikun旦那様に喜んでもらえて良かったです☆ありがとうございます！
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コメント
5件のコメントを読む
- コールスローの人気検索で 7位
はじめまして。
すっごく美味しかったです。
半玉のキャベツがあっという間に無くなっちゃいました。
練乳を入れるなんて、意外でした。
特に甘みを感じることなく、ケンタッキーのコールスローの味がしました。
夕飯作ってる間に、つまみ食いして、結構食べちゃいました。
キロッチさん、コメントにつくれぽ、ありがとうございます♪
練乳、意外といい仕事してくれてますよね♪ケンタッキーのコールスローの味がしたなんて思ってもらえてうれしいです☆
私もこれを作ると味見と称して沢山食べてしまいまーす。(笑)
ブリュッセルに住んでいます。こっちのキャベツ、硬いんです。包丁が入らないぐらい。でもドレッシング多目にして、さらにボウルに水をはったもので重石をし、しばらく置いたら、ちゃんと美味しくいただけました。美味しかったです♪
K1toめぐみぃさん、先日はつくれぽ、今日はコメント、ありがとうございました♪
Σ('◇'*)エェッ!? 包丁が入らないほど固いとはっ。それはすごいですね。(笑)
色々と工夫されて作ってくださりありがとうございました＾＾とっても嬉しかったです。
コールスローはクタッとなって味がしみたころが美味しいようなサラダですし、ブリュッセルのキャベツには向いてるかもしれませんね！
Noityさんはじめまして。
余ったキャベツの消費にいつも困っていて、たまにはコールスローでも作ってみようかしら！と思っていたところ、Noityさんのレシピに出会いました。
練乳使用というところに惹かれて作ってみたのですが、大正解でしたよ～＾＾
とっても、とっても美味しいです～。
私の場合具沢山にしてみたのですが、ご馳走サラダのようになりました（笑）ハム、雪印６Pチーズを細かく切ったものと、コーンもいれましたが、とっても美味しかったです。
旦那に食べてもらうのが楽しみで～す！
これから定番サラダの1品に加えさせていただきますね！
美味しいレシピを有難うございました！