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レシピID :351406

トロトロ卵がけ♪小松菜チャーハン

トロトロ卵がけ♪小松菜チャーハン
栄養たっぷりの小松菜チャーハンに半熟のスクランブルエッグの相性は抜群♪

材料 ( 2人分 )

小松菜
1/2束
ベーコン
3枚
2個
オリーブオイル
適量
長ネギ
1/2本
★塩・胡椒・醤油
適量
ごはん
茶碗2杯分

1

小松菜はみじん切りにしペーパータオルで水気をしっかり取る。ベーコンは細切り、長ネギはみじん切りにする。

2

オリーブオイルでベーコンがカリッとするまで炒め、ごはんを加え炒め小松菜、ネギも加えて炒め★の調味料で味を調える。

3

オリーブオイルを熱して、塩と牛乳(分量外)を加えて溶きほぐした卵を炒め、半熟状のスクランブルエッグを作り②の上にのせて完成。

4

5

コツ・ポイント

ベーコンはカリカリに、卵は半熟に!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/02/27

写真

今日は中華味でした。でも香ばしいお醤油味がハマるはず☆リピ決定☆

stream70ta

気に入っていただけて嬉しいです☆ありがとうございます。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/28
昔のESSEに載っていたレシピを私好みにアレンジしました!

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