ホンビノス貝のクラムチャウダー茶うどん
作り方
コツ・ポイント
コンソメ、ベーコン、ホンビノス貝の味がしっかり出ているので、実際には塩を使わず、最後に写真をとるためにコショウをふりかけました。
そのままでも美味しいです。
ごはんにかけてホワイトカレーにするのもお勧め。
そのままでも美味しいです。
ごはんにかけてホワイトカレーにするのもお勧め。
このレシピの生い立ち
11月から新たに東大和市も回ることになり、地元の産物を使って料理してみました。
東大和市のお酒「多摩湖の香り」、農家さんのメークイーン、お茶屋さんで売っていたさやま茶うどんを使用。
東大和市のお酒「多摩湖の香り」、農家さんのメークイーン、お茶屋さんで売っていたさやま茶うどんを使用。