豆腐と豚肉の生姜炒め
レシピID:351467
豆腐メインのボリュームあるおかずです。
材料 （ 2人分 ）
| 豆腐（木綿） | ３００ｇ |
| 豚もも肉 | ８０ｇ |
| 生姜の千切り | １片 |
| にんにくの芽 | ２本 |
| ★酒・みりん・砂糖 | 大１ |
| ★醤油 | 大２ |
| ゴマ油 | 大１ |
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1
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豆腐はしっかり水切りをして、適当な大きさに切る。
にんにくの芽は５ミリ幅くらいに。
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2
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ゴマ油で生姜、にんにくの芽を炒め、香りがでてきたら 豚肉、豆腐を入れる。
（このとき、おこのみで他の野菜も入れて）
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3
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★を加え 水気がなくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
写真はしめじも入れてます。豆腐はしっかり水切りをしてください。
にんにくの芽じゃなくて、にんにくでもＯＫです。
にんにくの芽じゃなくて、にんにくでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/28
豆腐だけだと旦那には物足りないかと思って 豚肉も入れてみました。
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