ぽかぽか♪手羽先と白菜のみぞれ美肌スープ

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Description

コラーゲンたっぷり♪ほろほろ手羽先とたっぷり野菜の暖かスープです。

材料 (2人分)

6本
大1
鶏ガラスープの素
大1
生姜
1片
1/4個
1/4個
適量
塩・こしょう
少々
醤油
調節用

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、その中に手羽先と生姜の千切り
    鶏ガラスープ、酒をいれて30~40分煮込みます。

  2. 2

    白菜と春菊は食べやすい大きさに切り、大根はすりおろしておきます。

  3. 3

    1に白菜をいれて、約10分煮込み、春菊、しめじ、大根おろしを入れてさらに、約5分煮込みます。

  4. 4

    塩、こしょうを少々、必要であれば味見をして醤油をいれたら、完成です。

コツ・ポイント

手羽先は煮込み過ぎるとボロボロに崩れてしまいます。
食べるときに、七味またはラー油、ごま油を入れるのもおすすめです☆

このレシピの生い立ち

美容にいい、暖かいスープが作りたくて(*´∀`*)
レシピID : 3514751 公開日 : 15/11/13 更新日 : 15/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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hittmdd
美味しくできましたぁ〜♡ありがとうございます。

ありがとうございます(^^)

初れぽ
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ayammaya
手羽先トロトロで美味しかったです!また作ります!

ありがとうございます‼コラーゲンたっぷりで、お肌もつるつる♪