ぽかぽか♪手羽先と白菜のみぞれ美肌スープ
作り方
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1
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お湯を沸かし、その中に手羽先と生姜の千切り、
鶏ガラスープ、酒をいれて30~40分煮込みます。
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2
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白菜と春菊は食べやすい大きさに切り、大根はすりおろしておきます。
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3
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1に白菜をいれて、約10分煮込み、春菊、しめじ、大根おろしを入れてさらに、約5分煮込みます。
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4
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塩、こしょうを少々、必要であれば味見をして醤油をいれたら、完成です。
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コツ・ポイント
手羽先は煮込み過ぎるとボロボロに崩れてしまいます。
食べるときに、七味またはラー油、ごま油を入れるのもおすすめです☆
食べるときに、七味またはラー油、ごま油を入れるのもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
美容にいい、暖かいスープが作りたくて(*´∀`*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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