
まず、ボウルを用意して、そのなかに、お好み焼きの粉(なければ小麦粉)・水・ソースを入れて混ぜます。
材料を1のボウルに入れます。刻むことが必要な材料は好きに刻んでください。*じゃがいもは、刻んだあとに、ラップでくるんでレンジで1分~温めましょう。
フライパンに油をしきます。*ひき肉を入れる人は、先にすこし火に通しておきましょう。
ボウルの中の具をまず焼いて、わっか状にします。
わっかの真ん中に注ぎ込むように、残ったボウルの中身をフライパンでやきます。
コポコポいってきたところで、全体をまぜまぜ・・・。ひつような人はここでチーズをいれるのがオススメです。味の調節もこのへんで。
自分の好きなカタサになったら火を止めて、お皿に盛りましょう。*最初に入れる粉が多ければべたつき加減が強くなります。
コメント