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(2品)
レシピID :351503
ハマる美味しさ！きのこたっぷりサラダ☆
大好きなパスタ屋さんのメニューをイメージして作ってみました♪是非ハマってみて下さい！
材料 （ たっぷり２人分 ）
しめじ
１パック
えのき
１パック
エリンギ
大１本
トマト
１個
レタス
２～３枚
にんにく（みじん切り）
１片
酒
大さじ１
しょうゆ
大さじ２
みりん
大さじ２
オリーブオイル
大さじ１
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1
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きのこ類は石突きをとって、食べやすい大きさにカットする。
トマトは１．５ｃｍ角くらいにカットする。
レタスは洗って食べやすい大きさに手でちぎり、水気を切って皿に敷いておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ、弱火で熱する。
にんにくの香りがたったら、きのこ類を入れて強めの中火で炒める。
-
3
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火がとおってしんなりしたら、酒・しょうゆ・みりんで味付けする。
火を止めてトマトを入れ、全体を和える。
レタスを敷いた皿に盛って完成。
出来立てを召し上がれ！
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