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おからクッキー

レシピID:351522
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おからはダイエット・美肌に、食物繊維が豊富なのでお腹にも(・∀・)イイ!しっとりしてとても食べやすい腹持ちのいいクッキーです。

食べる時は水分も一緒に十分摂って下さいネ☆

材料 ( 5センチ程度のクッキーで24枚 )

卯の花(おから) 350g
薄力粉 200g
三温糖 140g
2個
レーズン・ココア・シナモン・紅茶の葉等
お好みで

1

ボールに薄力粉と三温糖を入れ泡立て器でかき回す(振るいの代わり)。そこに溶いた卵と卯の花(おから)を加えよく混ぜる。

2

適当に分けて手で丸めて天板の上にクッキングシートを引いた上に並べ、180℃のオーブンで20分焼く。

3

お好みでレーズンを混ぜたり、生地にココアパウダーを混ぜても美味しく出来ました!

4

写真

抹茶とよもぎ味です。卵を2つにして作ってみたらサクサク感があって美味しかったです!

5

★レシピ訂正をしました★
卵3個→2個へ変更しました。ダイエット目的に作っているので低カロリーにしたいので・・・
もっちり感を楽しみたい時は3個で作って下さいネ♪

6

★ちょっと失敗・・・★
三温糖の量を120gに減らして作ってみたら・・・噛んでも甘みが余り出ない(泣)ちょっとだけ悲しかったのでご報告^^;

コツ・ポイント

おからの水分によって固さが変わると思いますので固い場合は牛乳で調節してください。私は売っていたまま、乾煎りもせずそのまま使いましたがちょうど良かったです^^;
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

07/04/01

写真

3種類焼きました☆私も乾煎りせずに成功できました!おから大好き♪

写真 アップル食堂

つくれぽありがとうございます☆とっても美味しそう♪♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/03/29
おからが体にいいと聞いていたので、クッキーを作ってみたくて・・・

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