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色落ちしない☆うちの簡単蒸しナス

レシピID :351541
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レンジでとっても簡単☆皆様ご存知かと思いますが、実家の母に教えられて、蒸しナスは長年この方法で作っていますヽ(*^^*)ノ念の為アップさせていただきました<(_ _*)>

材料 ( 2人分 )

茄子(ナス) 3本
サラダ油 少々
冷水 ワンボウル
生姜 お好み量
鰹節 お好み量(できればたっぷり)
醤油 お好み量

1

ナスのヘタのヒラヒラ部分を取る。洗って水気を拭く。サラダ油をナスの全面に塗る。

2

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耐熱皿に3本入れて、ラップして、500W5分チン♪(レンジによっては、蒸し時間が多少前後する場合も・・・)

3

ナスをすぐに冷水に浸す。ペーパータオルなどで軽く水気を拭く。ナスは手で裂き、お皿に並べる。

4

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ナスに醤油を回しかけ、生姜をのせて、鰹節をかけて出来上がりです(/ ´▽`)ノヽ(´▽` \)

5

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コツ・ポイント

簡単なのに色落ちしないで、美味しく蒸しナスがいただけます☆=*^-^*=

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42件 (34人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/21

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白茄子でよ~く冷やしていただきました♪茄子の美味しさが沁みます♡

kazuki-318

kazukiちゃん♡美味しそうなお写真ありがとうございます♬

08/09/06

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茄子あまり買わないので勉強になりました!美味しかったです(^^)

くしんぼう丸

くしんぼう丸ちゃん♡気に入って下さってありがとうございます♬

08/08/15

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今日はポン酢で頂きました。茄子が本当に美味しい。ごちそう様です。

マンジュラ

マンジュラちゃん♬リピれぽ感激です♪気に入って下さって感謝♡

08/08/15

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お休み中にいくつもすみません!簡単に美味しく作れました。

P子ママ

Pちゃん♬美味しそうなお写真どうもありがとうございました♡

08/08/12

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こんなに簡単でさっぱりと美味しい。たくさん食べ過ぎちゃいました。

マンジュラ

マンジュラさん♬いっぱい召し上がって下さって嬉しいです♬♪♫

08/07/28

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時間経っても本当に色落ちしない!凄いなぁ!(゜o゜)

かぴのり

かぴのりちゃん♥お試し下さってとっても光栄です(*人*)

08/07/18

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今年もお世話になります。みょうが、生姜、ねぎでいただきました。!

kahoo

kahooちゃん♥素敵なつくれぽありがとうございます✿❀✿

08/06/18

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ホント色が落ちない♪この方法でアレンジさせてもらいました。

たーちゃんまま

たーちゃんままちゃん(*゚◇゚)素敵なつくれぽどうもありがと

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コメント 43件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/03/29

皆様よくご存知の方法とは思いましたが、これからナスが美味しくなる季節なので、一応レシピアップをさせていただきました(*・人・*)

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