色落ちしない☆うちの簡単蒸しナス
レシピID :351541
レンジでとっても簡単☆皆様ご存知かと思いますが、実家の母に教えられて、蒸しナスは長年この方法で作っていますヽ(*^^*)ノ念の為アップさせていただきました<(_ _*)>
材料 （ ２人分 ）
| 茄子（ナス） | ３本 |
| サラダ油 | 少々 |
| 冷水 | ワンボウル |
| 生姜 | お好み量 |
| 鰹節 | お好み量（できればたっぷり） |
| 醤油 | お好み量 |
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1
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ナスのヘタのヒラヒラ部分を取る。洗って水気を拭く。サラダ油をナスの全面に塗る。
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2
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耐熱皿に３本入れて、ラップして、５００W５分チン♪（レンジによっては、蒸し時間が多少前後する場合も・・・）
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3
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ナスをすぐに冷水に浸す。ペーパータオルなどで軽く水気を拭く。ナスは手で裂き、お皿に並べる。
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4
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ナスに醤油を回しかけ、生姜をのせて、鰹節をかけて出来上がりです(/ ´▽`)ノヽ(´▽` ＼)
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5
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コツ・ポイント
簡単なのに色落ちしないで、美味しく蒸しナスがいただけます☆=*＾-＾*=
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
42件
(34人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
kazuki-318kazukiちゃん♡美味しそうなお写真ありがとうございます♬
くしんぼう丸くしんぼう丸ちゃん♡気に入って下さってありがとうございます♬
マンジュラマンジュラちゃん♬リピれぽ感激です♪気に入って下さって感謝♡
Ｐ子ママPちゃん♬美味しそうなお写真どうもありがとうございました♡
マンジュラさん♬いっぱい召し上がって下さって嬉しいです♬♪♫
かぴのりちゃん♥お試し下さってとっても光栄です(*人*)
kahookahooちゃん♥素敵なつくれぽありがとうございます✿❀✿
たーちゃんままたーちゃんままちゃん(*ﾟ◇ﾟ)素敵なつくれぽどうもありがと
このレシピの生い立ち
作成日:07/03/29
皆様よくご存知の方法とは思いましたが、これからナスが美味しくなる季節なので、一応レシピアップをさせていただきました(*・人・*)
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（♡´ ｀♡）
gabibiさん、つくれぽを下さって大変ありがとうございます
(ﾟ人ﾟ)(-人-)嬉しいです～～～♪♪
秋のお茄子、本当に美味しいですよね☆
カロリーが低いのがとりえの蒸し茄子ですが、gabibiさんにも
お試しいただいて、凄く嬉しいです
ヽ(^◇^*)/
早速、gabibiさんのキッチンに、お礼にうかがわせて下さいね
!≡≡≡ﾍ(*--)ﾉ
焼きなすはよく作るのですが、皮をむくのがちょっと大変でした。
この蒸しなすだと皮ごと食べられて、いいですね。しかも、なすの色がそのままだなんて、すごいです。それに、簡単で・・。
なすをたくさん頂いたので、助かります。
ごちそうさまでした。
♬♪♫
マンジュラちゃん、作って下さって大変ありがとうございました♡￫ܫ￩♡
凄く嬉しかったですヽ(´▽｀)/～♪
マンジュラちゃんに気に入っていただいて、拙いレシピながらお役に立てたのは光栄です(*人*)
新鮮おナスをいっぱい頂いただなんて、よかったですね
ヽ(^。^)丿
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