*和風*ノルウェーサーモンの漬けサラダ
作り方
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1
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ノルウェーサーモンは食べやすい大きさに切って、醤油と黒胡椒を振ってタッパーに入れて30分ほど冷蔵庫で冷やす。
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2
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玉ねぎはスライサーでスライスして、グリーンリーフは洗って食べやすい大きさに手でちぎる。
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3
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ドレッシングを作り、②に混ぜ合わせておく。
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4
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器に野菜をのせて、その上にサーモンの漬けを盛り付ける。
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5
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ご飯の上に乗せて丼にしても美味しくいただけます♡
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コツ・ポイント
脂がのったノルウェーサーモンなのであえて漬けにして味付けしてます。
サラダですが、ご飯もモリモリといけますよ。
サラダですが、ご飯もモリモリといけますよ。
このレシピの生い立ち
ノルウェーサーモンのモニターで…