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まず、春巻きの皮を冷蔵庫から出し、袋のまま室温にもどす。(剥がしやすくするため。)
材料を切ります。ウィンナーは縦に半分に。チーズもウィンナーとだいたい同じくらいに切ります。スライスチーズの場合も同じ
春巻きの皮が室温に戻ったら、袋から取り出し、対角線に切り込みを入れます。三角の状態でOK!
あとは、巻くだけ!
こんな風に具材を置いて
両サイドたたんで
くるくる〜♪巻き終わりはお水を少しつけてとめましょう。
あとはサラダ油でカラッと揚げて出来上がり☆揚げ色がつきやすいので弱火〜中火で揚げた方がいいですよ。
塩を振りかけて食べたり、ケチャップやマヨネーズなどお好みでどうぞ☆