スキレットで！餅チーズお好み焼き♪
sachi825
作り方
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1
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キャベツは粗くみじん切り、お餅は1cmの角切りにする
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2
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◎を材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる
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3
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②に①を加えてざっくり混ぜ合わせる
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4
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熱したスキレットにサラダ油をしいて弱火にし、③を流し入れる
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5
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④にフタをして蒸し焼きにする(スキレットが2個あれば、もう一つをひっくり返して乗せて、フタにしても◎です）
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6
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片面に焼き色がついて固まってきたらひっくり返す
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7
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⑥の上にお好み焼きソースを塗る
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8
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⑦の上にチーズをトッピングして、⑤のようにもう一度フタをして、チーズが溶けるまで蒸らす
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9
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⑧を火からおろし、鰹節・青海苔をトッピングして、スキレットのままテーブルへ♬
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10
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『きのこたっぷり！煮込みハンバーグ♪』（ レシピID : 3744251 ）
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11
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『スキレットで！スコップコロッケ♪』（レシピID : 3462658）
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12
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13
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『スキレットで！厚切りフレンチトースト♪』（レシピID : 3479074）
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14
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『スキレットで！熱々ジューシィハンバーグ♪』（レシピID : 3527836 ）
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15
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16
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17
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18
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『スキレットで！石焼きビビンパ風♪』（レシピID : 3491257）
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19
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『スキレットで！焼き小籠包』（レシピID : 3489448 ）
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『スキレットで！巣篭もり♪』（レシピID : 3475677）
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『スキレットで！焼き厚揚げあんかけ』（レシピID : 3469942）
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『スキレット！あさりと春キャベツのペペロン』（レシピID : 3826695）
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『スキレットで！ガーリックジャーマンポテト』（レシピID : 3816728）
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『鮭とほうれん草の豆腐クリームグラタン』（レシピID : 3701172）
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『スキレットで！明太子チーズチキンソテー』（レシピID : 3682273 ）
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コツ・ポイント
スキレットは6インチ（12.45㎝）の、ニトスキを使ってます♪
お好み焼きの生地を入れた時は、スキレットにいっぱいいっぱいになりますが、弱火でじっくり焼くと、しっかり中まで火が通り、ふんわり仕上がります♪
お好み焼きの生地を入れた時は、スキレットにいっぱいいっぱいになりますが、弱火でじっくり焼くと、しっかり中まで火が通り、ふんわり仕上がります♪
このレシピの生い立ち
最近ハマってるスキレットで、お好み焼きを作ってみたら大正解、美味しかったのでレシピにしました♪
sachi825
