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レシピID :351705

豚リブのビール煮

豚リブのビール煮
ストーブにかけて、ビールで豚リブを煮込みました。とろ~りやわらかお肉になりましたよ。

材料 ( 4人分 )

豚リブ
10本ぐらい
ビール
缶350ml2本
にんにく
一かけ
生姜
一かけ
1/2束
塩胡椒
小さじ1/3
ローリエ葉
1枚

1

写真

リブはフライパンで焦げ目がつくまで焼きます。

2

写真

リブと刻んだにんにく、生姜、葱、ビール、塩胡椒、ローリエを入れてストーブで煮込む。

3

写真

煮汁が少なくなるまで煮込んでできあがり~。

コツ・ポイント

にんにく、生姜、葱をたっぷり入れました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/30
期限切れ寸前の缶ビールで、ストーブを利用して簡単に作りました~。

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